厨房油污是酸性还是碱性

厨房油污既不是酸性也不是碱性，厨房油污它是一种有机酯类，之所以能用浓热碱水清洗，是因为酯在加热的碱性条件下能发生水解反应，生成醇和羧酸。

去除厨房油污的方法技巧：

1、小苏打去厨房油污：只要先在台面上均匀撒上一层小苏打，来吸收油污，再用百洁布轻轻擦洗，就能洗掉大部分油渍。最后，再用干净的湿抹布重新擦洗一遍，就能将油渍完全**。

2、卫生纸去厨房油污：卫生纸有很好的吸附性，能很好的贴合在厨房里的任何部位。

3、食用碱去厨房油污：食用碱有较强的脱脂作用，可以去掉厨房里的多余油脂，清洗力很好。

4、白醋去除厨房油污：白醋的酸性具有很强的腐蚀和漂白功能，绝对是清洁油污的好帮手。

5、柠檬去除厨房油污：柠檬也是一个清洁的小能手。半个柠檬加上一把食盐就能彻底清洁，另外，它还有消毒作用。

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