可以通过猕猴桃的软硬判断生熟,用手拿着猕猴桃的两端,微微用力捏一下,一般软了就是熟了。成熟的猕猴桃果肉中的果汁增多,果肉变得柔软。所以猕猴桃捏起来是软软的,并且有一定的弹性。而没有成熟的猕猴桃捏起来是硬邦邦的。
也可以闻一下味道,通过味道判断猕猴桃的生熟,成熟的猕猴桃有一种类似酒的香味。而没有成熟的猕猴桃没有这种味道,或者是味道很小。
或者是通过口感判断猕猴桃的生熟,猕猴桃成熟以后,吃起来酸酸甜甜,味道很是可口。但是没有成熟的猕猴桃味道特别的酸涩。口感不好,不可以食用。要进行催熟后再食用。
挑选猕猴桃的方法:
一般在挑选猕猴桃的时候,建议选择较硬的为佳,一般果实如何比较软或者局部较软,是不建议挑选的,一般较软的话,都是不经放,容易坏掉的。如果选了,回家后要马上食用。
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