黄鳝与什么食物相克

众所周知，鳝鱼是非常具有营养的食物，不少人地区都有着吃黄鳝的习惯，但很多人不知道，鳝鱼实际上是不能跟很多食物一起食用的，那么问题来了，黄鳝与什么食物相克呢?

根据医生的表示，鳝鱼是不宜和以下食物一起食用的。1、鳝鱼不能和菠菜一起吃，鳝鱼的食物药性味甘大温，可补中益气，除腹中冷气。而菠菜性甘冷，据《本草纲目》记载，菠菜可以“通肠胃热”。由此可见，二者食物药性的性味功能都是相排斥的。而且鳝鱼油煎多脂，菠菜冷滑，同食也容易导致腹泻，所以二者不宜同食。2、鳝鱼不能和狗肉一起食用，这一点在《本草纲目》里也有记载。两者同属于热性食物，一起食用会造成上火，还有可能会造成食物中毒。

综上所述，黄鳝虽然富含很多的营养，但是却不能和菠菜、狗肉等食物一起食用，因为这些食物是相克的，如果食用的话会造成中毒的现象。

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