怎样辩别蜂蜜的真与假

现在的生活中有着很多的营养美食，这些美食的食用不但为人们补充了所需的营养，还有着很好的养生效果，这也让人们更加的喜欢这些食物，当然也造成了很多假冒产品的出现，那么如何辩别蜂蜜的真与假呢?

蜂蜜是蜜蜂采集花粉、花蜜而后在蜂巢充分酿造产生的天然甜物质，蜂蜜中含有丰富的营养物质，包含了维生素、矿物质、葡萄糖、氨基酸等，蜂蜜有着极高的药用价值，同时也是极佳的养生品，蜂蜜拥有美容养颜、强身健体等功效，蜂蜜的等级划分也非常严格，同时种类也非常多，这也让人们很难区分辨别。

辩别蜂蜜的真与假的方法是看蜂蜜的黏度和光泽，真的蜂蜜在晃动的时候颤动非常的小，并且停止之后挂在瓶壁上的蜂蜜会缓慢的留下，同时真的蜂蜜色泽清澈通透，光亮如油，另外对于结晶蜜的鉴别可以使用磨颗粒的方法，通常真蜜颗粒感更加的细腻，在手指研磨后会完全的融化掉。

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