锅巴的危害有哪些

很多人比较喜欢吃锅巴，经常在外面购买锅巴吃，锅巴属于膨化食品，同时它也属于油炸食品，经常吃对身体是没有好处的，那么锅巴的危害有那些呢？

锅巴经常食用会产生发胖的现象，还会导致高血脂和冠心病等疾病。此外，高温还会破坏食物本身的营养价值，并产生大量的致癌物质，长此以往，对于身体的健康影响巨大。在绝大部分的膨化食品中都含有少量的铅元素，虽然偶尔食用并不会对人的身体产生什么伤害，但是频繁的食用这些含铅食物，那么无疑会给身体中的排毒器官造成非常大的压力。铅元素如果在体内堆积，会和多种蛋白质、酶发生化学反应，从而严重的影响到身体的正常发育，严重的甚至还会损伤人的大脑，导致痴呆等严重的后果。

锅巴的危害，经常食用会发胖，导致高血脂和冠心病等疾病，同时像锅巴这类的膨化食品中都含有少量的铅元素，会影响身体的正常发育，严重会损伤大脑。

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