西瓜有点酸是不是坏了

西瓜有点酸不一定是坏了。西瓜要是发白了微微泛一点红色，看起来并没有成熟，并且质量完全没有问题的情况下，闻到有些许酸味的西瓜，只能说明西瓜没有成熟是可以食用的。要是西瓜除了变酸还有其他酒精味的话，西瓜汁液流出浑浊等明显变质的情况，此时有酸味的西瓜就不可以食用。

未成熟的西瓜吃了一般对人体不会有什么影响，只是味道不是很好影响口感而已。如果变质的发酸的西瓜吃了之后，由于细菌上西瓜表面代谢，含有大量的细菌代谢物，会对身体有影响拉肚子、食物中毒、食欲等不适的情况出现。

判断切开西瓜有没有变质时，应该用鼻子先闻一下西瓜的气味。如果是没有变质的西瓜，是有一种香甜清香的气息；而变质之后的西瓜则会有一种酸味，两者之间是有明显的区别，如果发现西瓜出现腐馊的气味，就应该避免食用。

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