海带味道鲜美,可以用来煮汤,也可以用来红烧,还可以凉拌,无论哪一种做法,其味道口感都是不错的。那么,大家知道海带是从哪里来的吗?
海带其实是海里面养殖的目前一般养殖海带的方法有两种一种是垂养,一种是*养。在北方的沿海地区多采用垂养方式而在江浙一带的混水区则多采用*养的方式。人工养殖的海带一般都是倒立着的,向海底生长的,它的根在上面固定在漂浮物的绳子上。
头朝下往深海里面生长,这种倒栽的生长的方法有力,海带苗的栽培,也方便海带的收割,同时也可以让海带的根部能够充分的利用光合作用促进海带的生长。还带收割的时候一定要注意时间,过早的收割的话会让海带比较薄嫩,而且水分比较大,产量比较低,质量也相对比较差。如果比较迟收割的话也会导致还在海里面大量的腐烂,甚至是遭到台风的**。
所以,海带是生长在海里的,主要来自海里面养殖,目前市场上大多是人工养殖海带。
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