天然井矿盐可以食用吗

在日常生活中，大家对盐并不陌生，盐是我们生活的必需品。盐的种类很多，比如：海盐、井矿盐等等。海盐早已作为调味品进入家家户户，而很多人对井矿盐不是很了解，不知道井矿盐是否可以食用。

井矿盐还被称作“井盐”，“矿井盐”、“地下盐”等等，井矿盐是通过从地下盐矿采掘提炼制成。井矿盐主要采掘有两种方式，一种是通过打井抽取地下天然卤水制成，另一种是通过开采地下岩盐后进行加工制成。井矿盐资源主要分布在我国的中西部，随着生产工艺的发展，井矿盐已经逐步取代海盐在食用盐中的垄断地位。在购买时，外包装上带有“海”字标识的就是海盐，一般写着精制盐的就是井矿盐。

井矿盐可以食用，但大家在购买时，务必要到正规商店、超市进行购买。一次也不要囤太多，包装打开后要注意存放。

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