假蜂蜜有什么特点

蜂蜜口感好，营养价值高，受到很多的消费者的喜欢，蜂蜜的顾客群体可以说涉及了多个年龄段的人群，但有一些不法分子在蜂蜜中掺假或造假，赚取高额收益，那么问题来了，假蜂蜜特点是什么呢？

假蜂蜜一般多种多样，有的用白糖制成，有的用一些其他的糖浆冒充，还有的甚至添加了防腐剂、香精、色素等化学物质，所以在挑选蜂蜜时，要仔细辨别。一般假蜂蜜相对真蜂蜜而言，它看起来非常清澈透亮，没有真蜂蜜中那么多复杂的营养成分，闻起来甚至还有隐隐的化学品的味道或者水果糖味，尝起来只有口感单一的甜味，假蜂蜜的结晶不够松软，蜂蜜放在手上反复捻还会有沙粒感，总之，大家在挑选蜂蜜的时候，不要只考虑价格，应该将重点放在蜂蜜的质量上，以免没有补充营养反而影响身体健康。

假蜂蜜特点：颜色看着清澈透亮、闻起来会有水果糖味甚至还有些许的化学品的味道、口感通常只有甜味、结晶状也比较紧致不够松软、捻在手上常有沙粒感。

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