食用小苏打可以泡菠萝吗

这个季节正是吃菠萝的季节，很多菠萝都已经上市。菠萝拥有人体所需的多种营养成分，受到众多人的欢迎。尤其是菠萝上市的季节，价格相对比较低，更多的人会买菠萝吃。在吃的过程中，大家都知道可以用盐水来泡菠萝。但是，有多少人知道食用小苏打能泡菠萝吗?

其实除了用盐水泡菠萝以外还有一种方法，那就是用小苏打。一般来说用盐水泡菠萝小半个小时，但是如果用小苏打则不需要太多的时间，只需要小苏打完全融入到水里面就可以吃了。小苏打是碱性的，菠萝是酸性的，用小苏打浸泡菠萝，这样能够达到酸碱中和，使得菠萝的口感更加美味。同时用小苏打泡菠萝，这个速度也很快。吃用小苏打泡过的菠萝，当下嘴的那一刻不仅没有酸涩之感反而会冒出气泡，这主要是因为苏打水溢出来的效果。这样吃菠萝不仅口感很好，同时也可以对痛风有很好的作用，而且能够中和胃酸。但是，吃菠萝的时候一般是在饭后半个小时之后吃，如果是在空腹或者是吃饭前吃菠萝的话很容易引起胃酸，只有在吃饭之后才能充分的吸收菠萝的营养。

其实用小苏打泡菠萝是可以的。而且，经过小苏打泡过的菠萝口感更好，而且对痛风有一定的作用，同时还能够中和胃酸促进人体吸收。

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