龙眼剥开很新鲜为啥核上有芽

新鲜龙眼核本身具有发芽的能力，当遇到合适的发芽环境以后，就会在无土的条件下自动发芽。

如果新鲜龙眼发芽以后，口感就会发生变化。一般龙眼核发芽以后，就不能继续食用。因为当龙眼经过发芽以后，龙眼果肉中的成分会发生改变，营养被嫩芽消耗，还有部分果核中的毒素也会扩散到果肉之中，食用以后可能会产生不良反应，所以发芽的龙眼不适合食用。

龙眼发芽以后，可以把龙眼种植起来，当做绿植盆栽养护，具体栽培步骤如下：

首先把发芽的龙眼果核收集起来。

接着清洗龙眼果核，避免果肉残留导致果核腐烂。

然后把龙眼果核有芽的部分朝上，种在盆里，覆盖保鲜膜并扎上小孔。

最后，放到温度合适、阴凉的环境等待生根发芽，长出小芽以后即可拿到阳台或者桌面欣赏。

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