“豆蔻”一词,出于杜牧《赠别》这首诗的前半段“豆蔻枝头二月初”,在古代审美中,13岁是一个女孩子最美的年龄,这是她们青涩的如同2月初悬挂在枝头含苞待放的豆蔻,因为豆蔻在盛夏月份才会成熟,把13岁的女子比作豆蔻,也将盛夏成熟的豆蔻果实暗指不久后结婚嫁人的女子。
豆蔻分很多种,杜牧诗歌中的豆蔻指的是草豆蔻,草豆蔻在将开未开之际最美,正如苏颂所说:“二月开花作穗房,生于茎下,嫩叶卷之而生,初如芙蓉花,微红,穗头深红色。”用草豆蔻形容少女,意思是说十三岁的少女就像二月初枝头上含苞待放的豆蔻花,含苞欲放,生机勃勃。在各色豆蔻花中,又以红豆蔻花为最美,花芯**有两瓣相并,形似同心,一向被视为爱情的象征。
豆蔻是《**药典》收载的草药,草药来源为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。可用于治疗脾胃寒湿偏胜,气机不畅,寒湿内盛,胃气上逆之呕吐呃逆,用于寒湿内阻,脘腹胀满冷痛,嗳气呕逆,不思饮食等病症。
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