鹦鹉的口腔比较大,舌头矩圆且肉多,鹦鹉的两条支气管交叉处的鸣管与别的鸟类也是不同的,它们这个地方的管壁非常薄,成为薄膜状,当空气通过鸣管时,很容易就能发出声音来,鸣管外面还有很发达的肌肉,叫鸣肌,通过这部分肌肉的收缩和放松,能改变鸣管的形状。因此,鹦鹉通过长期的训练就能学人说话了。
但是这并不是说鹦鹉具有自己真正的意识,它们只是模仿人的发音。动物一般都有模仿能力,特别是模仿能力比较高级一些的鸣禽,常常能模仿不同的声音,并且与它们所模仿的声音条件、地点、时间及不同的个体有关。如鹦鹉的这种模仿行为在科学上也叫‘效鸣’。
除了鹦鹉以外,会学人说话的还有八哥、百灵、鹩哥等。一只年轻的鹩哥只需要一个星期,就能学会一句话。鹩哥除了能模仿人的声音,还会学调,口齿清楚,唯妙唯肖,真正称得上鸟中的“语言大师。”
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