花生油的颜色淡黄透明,色泽清亮,是一种家庭常用的食用油。花生油易于人体消化吸收,据了解食用花生油可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血液中胆固醇的含量;含有多种对人体有益的营养元素,经常食用可以防止皮肤老化,保护血管壁,有效预防动脉硬化和冠心病;还有改善记忆力,延缓脑功能衰退的功效。
作为食物,花生油也是有保质期限的,在一般的储藏条件下,温度在15-30℃时,由于解脂酶的作用,会使油脂水解,酸值增高,另外还有空气中的氧气浸入,发生自动氧化酸败的现象,这种情况下花生油就变质了。虽然这种情况很少见,但是过期变质和使用过的花生油是不能吃的,需要扔掉,那么花生油属于什么垃圾呢?
花生油是食物,可以经过自然降解,属于厨余垃圾,需要倒入湿垃圾的垃圾分类桶里。
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