豆腐蒸瘦肉的家常做法
第一、 准备好一块瘦肉，两块水豆腐。水豆腐也就是嫩豆腐，拿来蒸的一定要用嫩豆腐才好吃哦。
第二、 瘦肉切成薄片，用刀子剁一剁，这样腌制的时候好入味。 
第三、 水豆腐放入盐水中泡一下，然后对半切成薄片。 
第四、 准备好适量的姜和蒜头，一起把姜蒜剁碎。 
第五、 把瘦肉放入碗中，再把剁碎的姜蒜一起放入瘦肉中，加入适量的花生油、酱油、料酒、盐，搅拌均匀，腌制一会。 
第六、 先把豆腐均匀铺在碟子上，再把瘦肉铺在豆腐上。豆腐蒸的时候会有很多水分出来，所以不用额外加水。 
第七、 把瘦肉和豆腐块一起放入蒸锅上蒸，大火蒸，大概蒸15分钟，美味的豆腐蒸肉就做好了。用香菜点缀一下蒸熟的豆腐和瘦肉，即可出锅了。 
风的逃离愈演愈烈，街角，被月光拉长的身影，一重一重，相互交织，勾勒出一片寂寥的网。"莺啼陌人归去，花外疏钟送夕。寂静的夜晚，回忆像是一张翻不过的扉页，萦绕在心田，翻江倒海地排练着曾经因为爱而惆怅的剧情。凄然泪下湿衣衫。因为爱，所以懂得；因为懂得，所以慈悲；因为慈悲，所以放手，一眼天涯，怎忍泪雨纷飞。对万事万物，我们都不可能有绝对的把握。经久的流年，让所有的记忆一次次敲打着昨日的芳菲时，我明白自己已经丢失了那份本该属于自己的快乐。
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