仔姜焖埃及塘角鱼的做法
第一、 首先把埃及塘角鱼内脏全部清理出来干净，然后切成一段段。 
第二、 锅装适量的水煮沸，放埃及塘角鱼进去灼10秒左右。 
第三、 然后捞上来放到冷水里，再把鱼皮表面那层粘液清洗干净。 
第四、 仔姜切成薄片，香葱准备好。 
第五、 开火下油，放姜片进去，加适量的盐爆炒出味。 
第六、 然后放埃及塘角鱼进去，加1勺生抽。 
第七、 1勺料酒，翻炒一下，盖上盖子小火焖焗8分钟左右。 
第八、 然后打开盖子，放香葱进去翻炒均匀就可以了。 
去年今日此门中，人面桃花相映红。人面不知何处去，桃花依旧笑春风。"往事悠悠，每个人心里都会存有一些时过景迁却依然清晰记忆的曾经，也有可能已经变得迷糊但却依然不能忘怀的回忆。那些曾经给你快乐，曾经在你心里引起涟漪，曾经让你有所感悟，曾经让你为之深深感动，甚至曾经让你痛苦不已的往事，必将在大脑里留下不可磨灭的痕迹。这种回忆也许是甜蜜的，也许是温馨的，也许是快乐的，但又或许是苦涩、难过、辛酸……
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