水豆腐焖鸡心的做法
第一、 首先把水豆腐切成小方块。 
第二、 鸡心清洗干净，然后把每个鸡心切成两边。 
第三、 蒜米、姜蓉、香葱丝准备好。 
第四、 鸡心里加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。 
第五、 开火下油，放蒜米进去爆香。 
第六、 鸡心下锅，大火翻炒至变色，然后铲到锅边，再下适量的油到锅空格。 
第七、 然后放水豆腐到空格，加1勺生抽小心地翻炒一下。 
第八、 然后混合鸡心翻炒均匀盖上盖子小火焖。【不要加水，因为鸡心和水豆腐含水量很多】 
第九、 小火焖5分钟左右，打开盖子放香葱进去小心地翻炒均匀就可以了。 
人最清醒的时候，是在一无所有的时候，尤其在曾经拥有点什么而将失去的时候，这时能识清旁人。区别只是有些人心疼如绞，百般不甘；有些人早在心中放下，有无得失**都不显澜漪，这时，能否识清自己要看造化。
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