怎样做美味的胡萝卜土豆炖排骨
第一、 准备适量新鲜的排骨，**后，放入锅中焯水，焯至颜色发白后，捞出备用。 
第二、 将焯好水的排骨，放入高压锅中，再准备适量姜，**后切成片，将姜片，桂皮，香叶，八角，花椒，放入锅中，将排骨和这些大料一起炖一下，可以有效去除腥味。 
第三、 放入适量食盐，放入适量料酒，料酒也可以有效去除排骨的腥味，再加入适量冰糖调味。 
第四、 加入适量清水，清水的量，要没过排骨，将高压锅的锅盖盖上，大火将水烧开，水开后，听到高压锅盖儿的响声，转小火，炖15分钟左右。 
第五、 再准备适量土豆和胡萝卜，将它们**后，去皮。将土豆切成滚刀块，洗去淀粉备用；将胡萝卜也切成滚刀块，放入盘子备用。 
第六、 将土豆和胡萝卜块倒入高压锅中，然后锅中放个汤勺，将锅盖儿盖上，不要盖得太严，再炖八分钟左右，将土豆和胡萝卜炖烂就可以了。 
第七、 出锅装碗，趁热就可以吃了，肉质鲜嫩，唇齿留香，配上土豆，胡萝卜等蔬菜，营养更加全面。 
第八、 还可以准备适量小葱，**后切碎，撒在上面，真的是太好吃了，感兴趣的朋友可以尝试来做一下。 
张起灵，我愿用我一生，为你写下最美的情书。要记住，我爱你，比爱谁都爱你。
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