怎样做美味的小葱拌豆腐
第一、 准备一块豆腐和适量小葱。这个菜属于凉拌菜，所以食材越新鲜越好，注意，我这里用的是嫩豆腐。 
第二、 将豆腐用清水冲洗一下，切成小丁儿；小葱**后，切成小葱碎，分别放入容器中备用。 
第三、 锅中烧开水，水开后将豆腐放入锅中焯水，焯好之后，捞出过凉水，放入盘中，控干水分备用。 
第四、 将准备好的小葱碎放在豆腐上面，这里用的小葱比较多，小葱多一些，口感更好。 
第五、 准备适量姜和蒜，**后切成末，放在盘中，再准备适量红椒，**后切成小丁，放在上面，还可以撒一些黑芝麻，这样更加营养。 
第六、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，生抽，香油，喜欢辣的，还可以放一些辣椒油。 
第七、 锅中烧热油，油热后，趁热将油浇在盘中，听到滋滋啦啦的声响，就说明食材的香味已经被激发出来了。 
第八、 准备适量香菜，**后，放在上面，搅拌均匀就可以吃了，真的是太美味了。 
废寝忘食，冬天是白色的宁静的，虽然白色总感觉那么凄凉，也让冬天充满寒意，但它就像天使，给人以种宁静的美，也给人一种不可忽视的力量。
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