第一、 将韭菜淘洗干净,然后把韭菜切成小段状,装在碗里备用。
第二、 把瘦肉和肥肉洗干净,把廋肉切成细丝状,把肥肉切成小片状,装在碗里备用。
第三、 把锅洗干净,烧大火把锅烧干。
第四、 然后往锅里倒入适量的清油,将油烧烫。
第五、 然后将切好的肥肉倒入锅里煎成金黄色。
第六、 接着把备好的精瘦肉倒入锅里。用铲子把**搅匀。
第七、 然后往锅里倒入适量的老抽酱油。用铲子搅匀。
第八、 待将肉翻炒1分钟左右,然后将备好的韭菜倒入锅里。
第九、 烧大火,然后将韭菜用铲子搅匀,大约翻炒1分钟左右,然后把盐、花椒油等倒入锅里。
第十、 然后用铲子把铲和佐料搅匀,然后尝试味道,若觉得味道合适了,就可以关火了。
第十一、 然后把炒好的菜装入备好的盘子里,就可以食用啦。
我想、或许每一个人的心中都有深藏着一段故事、即使故事的过程演绎得斑驳陆离、结局不尽如人意。始终都会被永久珍藏于记忆深处的某一个角落、即使最终免不了随年华的流逝而一点一滴被现实生活所湮灭结局、纵使如此、但在极深极深的心底、它毕竟存在过、并留下了浓墨重彩的一笔。
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