怎样做美味的丝瓜炒豆角
第一、 食材 准备适量嫩的长豆角和一个丝瓜，长豆角**后切成小段，丝瓜**后去皮，切成滚刀块儿，放入盘中备用。 
第二、 锅中烧开水，水开后将豆角放入锅中，焯至八九成熟，然后盛出放入盘中备用。 
第三、 准备适量蒜切成蒜片，炒锅中放入适量油，油热后将蒜片放入锅中炒香，然后，将丝瓜放入锅中翻炒变软。 
第四、 将焯好水的豆角放入锅中和丝瓜一起翻炒，豆角本来已经熟了，所以不用再炒太长时间。 
第五、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，还可以加入适量的生抽，这样味道更鲜。 
第六、 准备之前炸好的牛肉丸子，用清水泡一下，倒入锅中，与丝瓜和豆角一起翻炒均匀。 
第七、 加入少量清水，翻炒一下，出锅装盘。 
第八、 准备适量红椒，**后切成小碎块，撒在上面，不仅可以让口感更加清香，而且可以增加菜肴的美感，家里人都非常喜欢。 
回首岁月碾过的痕迹，发觉总有那么一些东西是生活的风雨无法抹去的。
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