怎样做美味的香菇炒肉
第一、 准备适量鲜香菇，**后去根儿备用，一般4到5个就可以炒一盘儿。再准备适量青椒和红椒**，然后选适量新鲜的五花肉，**备用， 
第二、 将鲜香菇切成薄片儿，青椒和红椒切丝备用，让五花肉切成薄片儿。注意，香菇尽量切得薄一些，这样比较容易熟。 
第三、 准备适量姜，**后切成姜片儿，炒锅中放入适量油，放入姜片爆香，然后将五花肉倒入锅中翻炒均匀，炒至肉色发白就差不多了。 
第四、 加入适量食盐，再加入适量老抽，这样五花肉的色泽更加好看。 
第五、 将切好的香菇倒入锅中，翻炒均匀，加入适量清水，炒至香菇发软，这样香菇的口感更好。 
第六、 将切好的青红椒丝倒入锅中，和香菇一起翻炒，青椒不仅营养，而且色泽明艳，非常好看。 
第七、 加入适量生抽，鸡精，五香粉，搅拌均匀。注意，香菇本来就有非常好的鲜味，不要放太多鸡精。 
第八、 炒熟之后，出锅装盘，再准备适量小葱，切碎后撒在上面就可以吃了，非常美味，家里人都非常喜欢。 
这么多的紫丁香花，一朵有一朵的姿势，看起来像一幅很美的画。
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