如何挑选阳澄湖大闸蟹

1、拿起捆绑好的大闸蟹用手碰眼睛，看是否眨眼，眨眼表示鲜活。

2、取半盆水，把捆绑好的蟹放入水中，看蟹的嘴巴是否吐气泡，吐气泡表示鲜活。切记，不要把捆绑好的蟹长时间放入水中，因为水中氧气不足，蟹很快窒息而死)

3、碰蟹爪，把最细小的蟹爪拉直，看是否很快自然弯曲，如果是自然弯曲表示是鲜活。

4、解开捆绑好的蟹，看蟹是否爬行，能爬行表示蟹很生猛。

道不明，言无尽。一丝一毫一缕清风明月俨然存心不存实。唯有自知自明便可，随后携上行囊与灵魂继续前行，不枉人世走一回。若随世俗摇曳，岂不成**与皮囊。心存善恩，他日必相见。

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