茄汁鸡块怎么做

1、鸡胸肉去皮**切成大小相同的块状，放入碗中加入盐和料酒腌制半小时。

2、取一个碗：加入番茄酱、生抽、白醋、白糖、盐、鸡精、淀粉和清水调成酱汁备用。

3、再取一个大碗：放入万用香炸粉、油、清水调成面糊，把鸡块放入面糊中让其表面都裹上面糊。

4、锅中倒入适量油烧至六七成热时放入鸡块，小火炸至淡黄色，然后捞出控油。

5、等锅中再次烧热时放入复炸一次，炸至金黄色，之后捞出沥干油分备用。

6、锅中留少许底油，倒入刚才调好的酱汁，大火烧开后放入炸好的鸡块，快速翻炒，使每块鸡肉都均匀沾上酱汁。

7、最后撒上白芝麻即可装盘食用。

雷公公来了，"轰隆隆，轰隆隆"，细细的微风顿时变成狂风，"呼呼"地作响，风中交杂着雨丝，"噼里啪啦"地打在屋顶上。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z