西施豆腐羹的做法

1、将白玉豆腐切成小方丁备用，虾仁加盐、料酒、鸡蛋上浆。

2、坐锅点火倒少许油，油热后倒入姜末略炒一下倒入肉末炒熟倒适量高汤烧开，放入草菇米、火腿末，加盐、鸡精、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡后放入腌制好的虾仁，青豆、豆腐、枸杞煮熟，撒上葱花出锅即可。

生活是大自然所赐与的精神上的充实丰硕感，何必在意每个挫折，我的朋友，在这辞旧迎新的`日子里，我在深深的祝福着你。

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