香煎火腿肠的做法

1、取出适量的火腿，将外皮撕掉，整根放置于空盘中。若要整根煎在上面划入四至五刀。

2、要把整肠切成斜片再煎，这样更透更具脆感，然后搁碗中一些孜然粉备用。

3、冷锅搁油，煎肠切记只开微火，太大了反易生糊，看油面有一缕热气即可放肠。

4、煎的同时要时而翻拌，待受煎的一面微微变脆时，翻过来继续烧煎些许晌时。

5、所有的肠块都渗透裹上去一层焦脆的表皮，如图，就可以铲出锅外了。

6、撒覆上少许孜然，椒香粉，爱辣的当然也可以涂抹辣油，趁着正脆快块吃吧。

暖风满衣，寂坐，在寂静中触摸着阳光，心翩跹在两座不遥远的城。风吹，裙展如画，延伸着渴望，追逐着思念。不肯离去的渴望，跨不过时光的栅栏，幽幽的思念，静守在发梢。

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