蒜香鲶鱼做法是什么

1、鲶鱼宰杀后**，剁成块。

2、辣椒**切段。

3、葱**切段，生姜**切片，豆瓣剁细。

4、大火烧热炒锅，倒入油烧热，放郫县豆瓣炒至油色红亮，加入葱、姜、高汤，再依次加入酱油、盐、料酒、鱼块、大蒜、辣椒，烧沸后转小火慢烧10分钟。

5、待鱼熟透入味，先将鱼铲起盛入盘内。

6、再次调大火烧热锅中剩余的汤汁，加入味精和香醋，待汁浓稠，盛起浇在鱼块上即可。

每个人都有过去，这些过去就形成了记忆堆积在心里的角落。一天一天，心里装的越来越多，心儿也越来越重。为何不尝试把过去那些不开心的事情全部舍弃掉，人活在世上有无数个太多。不惮人言，不畏世俗，不弃自我，如此甚好。

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