1、炒花甲:这是最常见的做法了,油锅烧热,放入生姜、大蒜,花甲爆炒,加入生抽调色,撒葱花和香菜即可起锅。
2、花甲蒜蓉蒸粉丝:粉丝用热水泡软备用。大火煮花甲,花甲开壳即可捞出,摆入粉丝的上面,加入拍碎的大蒜,油、盐、酱油,放入蒸笼中蒸半个小时。
3、冬阴功汤。这是韩国最有名的菜品,虾、花甲、鸡肉**,红椒、香茅、姜**切碎,青柠檬切片。油锅烧热,放入生姜,辣椒、虾、花甲爆炒,带颜色稍稍变化,放入高汤烧开,加入鸡肉一块煮,加盐、香茅、青柠檬调味即可。
4、花甲蒸鸡蛋:花甲**,鸡蛋打散,用清水调匀,把花甲放入蛋液中,蒸10分钟即可出锅,然后淋上酱油和植物油,再撒上葱花即可。
小女不才,妄自将心托付于卿,耽误了公子的大好前程,他日若寻得娇妻良配,请公子指点一言,定当不会再此纠缠,愿君如同梁上燕,岁岁常能得相见。
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