清炖小鲫鱼的做法是什么

1、买回的小鲫鱼**沥干水。

2、备料豆腐切片，葱切粒，姜切片。

3、锅内放入少量的菜籽油预热，在把鲫鱼煎至两面金黄。

4、在淋适量的料酒，滴几滴香醋和姜片，把鱼稍翻动一下，让料酒，醋综合一下。

5、在加入适量的清水，放入冰糖煮至奶白色。

6、在放入豆腐，放少量的猪油，加入适量的盐煮至豆腐入味，最好起锅撒上葱花即可。

当面对两个选择时，抛硬币总能奏效，并不是因为它总能给出对的答案，而是在你把它抛在空中的那一秒里，你突然知道你希望它是什么！

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