正宗腌萝卜的做法

1、将萝卜洗干净（不去皮更脆爽），切成条状或片状。

2、将切好的萝卜装入碗里，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10~20分钟，主要是让萝卜出水，去辛辣。

3、腌好后将出的水沥干，加入适量的白糖、白醋（量看个人口味），搅拌均匀。

4、最后，将萝卜装入密封罐里，连同腌制的汁水；同时，加入切好的干辣椒（干辣椒切开才容易入味），盖子盖上，七八个小时后就可以吃了（腌制时间长些更入味哦）。

人生像一个茶几，固然没有大，但充溢了杯具；恋爱像鬼，置信的人多，见到的人少；人家有的是布景，而我有的只是背影。

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