1、材料:猪脊骨750克、鸡脚250克、嫩玉米棒2根、淮山50克、枸杞20克、红枣8枚。
2、鸡脚**剪去指甲,和猪脊骨一起用滚水焯过,**血沫;玉米**切段;
3、淮山、枸杞、大枣**,红枣最好选用去核的;
4、在汤煲中注入12碗(约300克)清水,放入所有材料大火烧开;
5、转小火煲90分钟左右即可,食前用盐调味。
君子敬以直内,义以方外。——《周易》
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