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广式叉烧的做法是什么

1、将花腩肉(就是肥瘦各半的肉)洗干净,切成稍薄1-2cm的肉片。

2、放到一个干净的盒里,再放进一些叉烧酱、白酒、姜丝,拌均匀,腌放1-2个小时,时间长一点更好,配料味道进入了肉里了。

3、将叉烧肉摆放在烤架上,烤架放在烤箱中层,烤盘放在下层,在烤盘上铺上锡纸,用来接滴下来的肉汁。烤箱预热至220度,烤20分钟。将叉烧肉块翻面,刷一次蜂蜜,再烤20分钟。将叉烧肉取出,再刷一次蜂蜜,再烤10分钟就可以了,烤好的叉烧肉放凉,可以上菜了。


人生有无数条岔道口,我们为什么不能再次相遇,而是擦肩而过?

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梦毁他乡i
(0)赞
2022-02-18 22:29:51
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