1、先将冰冻牛肠切成5cm长、0.8cm宽的条状。
2、炒锅上火放色拉油、香油烧热爆香调料。
3、烹白酒，添牛骨浓汤，烧开后，将爆锅料捞出不要，放入底料油、调料①及牛肚、牛肠炖2分钟，即可装入火锅内并随带配料一起上桌。
忙碌是一种幸运，让我们没时间体会痛苦；奔波是一种欢快，让我们真实地感受生活；疲惫是一种享受，让我们无暇空虚。
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