1、葱切段,蒜切片,干辣椒,花椒适量。
2、将鲅鱼**,切块,沥干水分备用。
3、锅中做油,放入鲅鱼,用中火把鲅鱼煎的两面金黄。
4、依次放入葱、蒜、干辣椒、花椒、酱油,翻炒2分钟。
5、放入鸡精、白糖、盐,大火收汁,装盘即可。
人生的路,总有几道弯、几道沟、几道坎;生活的味,总有几分苦、几分酸、几分涩。有些事,看不惯就睁一只眼闭一只眼;有些人,猜不出就假装糊涂;有些理,想不通就顺其自然。日子如茶一杯,一口一口悠然品味,最舒适的还是清淡滋味。读懂了岁月,品透了红尘,你会发现,人生清欢是看淡。现实残酷,人情冷暖,世态炎凉,不是人人都让你如意,不是事事都让你称心。言者随意,适者生存,风雨人生,凡尘俗世,做人如饮酒,半醉半醒最适宜;做事如握笔,半松半紧是自然。
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