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秋天腊八蒜怎么腌制

1、准备原材料,米醋能没过大蒜即可,尽量多备一袋;

2、大蒜剥去外皮,挑出带伤,损坏的,弃之不用,将挑好的每个蒜瓣用小刀切去底部,便于加速变绿;

3、然后将蒜装入无水无油,干净的密封瓶子,倒入酿制米醋,瓶口盖上一层保鲜膜,或者干净保鲜袋,盖上盖子,密封腌制;

4、五天后,基本变绿,一周之后通体变绿,尝一口,酸甜脆爽,就着饺子或者其他食物一起实用,很美味。


您的话语像潺潺浮动的溪水渗入我的心田,激起我对美好生活的向往。

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Winin°苏歌
(0)赞
2022-04-18 10:14:26
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