1、准备好食材:茄子300g,食盐6g,蒜6瓣。
2、首先,小茄子**放入蒸锅,大蒜捣成蒜蓉备用。
3、开锅后蒸约5分钟关火根据茄子大小不同适当调整蒸的时间)晾至凉透。
4、把凉透的茄子掰开,*铺在容器中,茄子芯朝上,均匀的撒上一层盐。
5、腌好后用手撕成细条,加点香菜末、辣椒圈、一点鸡精拌匀即可。
少年为未知的前途彷徨,老年为已知的寂寞而发愁;独独中年,江山已定,前途在握,分分秒秒都可以自行支配,充分享受。收拾一下心情,开始下一个新的开始。
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