素面怎么做好吃

1、材料：红面线200公克，干香菇50公克，沙拉笋30公克，红萝卜30公克，素**20公克，沙拉油2大匙，姜末10公克，香菜适量，香油少许，乌醋少许，A.酱油1大匙，B.盐1小匙，香菇精1小匙，冰糖1小匙，素沙茶酱1大匙

2、烧一锅滚沸的水，将红面线放入沸水中汆烫约5分钟，捞出泡入冷水中浸泡至红面线冷却，捞出沥干水份，备用。

3、干香菇**，以冷水泡到软，捞出切丝；沙拉笋切丝；红萝卜切丝；素**泡水至软化，捞出备用。

4、热油锅，放入2大匙沙拉油烧热，以小火爆香姜末至表面呈金黄色时先捞出，再放入作法2的香菇丝炒香，再放入素**、红萝卜丝、笋丝及调味料A的酱油拌炒均匀，倒入素高汤煮至滚沸。

5、将作法1的红面线放入作法3的锅中，以小火续煮约5分钟，放入所有调味料B，续煮至汤汁再次滚沸，以太白粉水勾芡后即可熄火。

6、食用时依照个人口味加入适量的香油、乌醋及香菜即可。

每一次的.自欺欺，臣妾都做的很完美。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z