1、马鲛鱼切成厚度约为1厘米的鱼块,加入适量的盐,胡椒粉,料酒抓匀腌制30分钟。准备好,姜片和蒜(蒜头要先拍裂)。
2、鱼块先用厨房纸巾擦干表面水分。热锅冷油下姜片和蒜头先爆香。转系中小火下鱼块香煎,煎至两面金黄即可。
3、生抽加白砂糖加小半碗水倒入锅中。
4、中大火收干汁。期间要不停的往鱼块上浇汁,使两面都上色。
5、色泽红亮的香煎马鲛鱼就可以上桌啦。
偶尔碰见她,那鲜豔的颜色和她淡然的神情总形成一种独特的对比,就像用色块分割了空间,猛然让我恍惚一下。
本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。