荷叶煎蛋怎么做

1、洗洗荷叶，把荷叶切成碎末。可以剁几下。放入细盐，先搅拌一下，让荷叶和盐融合一下，荷叶这时会有点发蔫，也有点变色，颜色深了。

2、把鸡蛋打入，鸡蛋个数和荷叶搭配就好了，用筷子搅拌均匀。放置一边。

3、开火，锅热后，锅内放油。油温升高后，把鸡蛋一起倒入锅内。看到锅底鸡蛋有点凝固，就可以翻炒了。

4、反复翻炒几次，鸡蛋完全成熟，就可以关火了，装盘就可以了。颜色黄绿相间，清香扑鼻，看着就有食欲了。

如若有些事知道了就好，不必多说；有些人认识了就好，不必深交。若非必要，还是不要轻易去试探人心，更不要傻到用钱去检验友情和爱情。

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