鸡爪子怎么卤好吃

1、鸡爪清洗干净，用剪刀把鸡爪上的指甲剪掉，把鸡爪放入开水锅中，焯烫至血末浮起，捞出**。

2、然后把准备好的花椒、桂皮、小茴香籽、八角和切成段的干辣椒一起放入锅内。

3、然后在锅中加水，再放入适量的盐与糖，放入生抽，再放入料酒，最后放入焯烫好的鸡爪。

4、把锅放到炉子上，开大火烧开转中小火。煮10分钟关火加盖浸泡1小时，捞出晾凉即可食用。鸡爪一定要开水下锅焯烫，这样胶原蛋白才不会过多溶解浪费。

黄瓜减肥有成效，抑制癌症猕猴桃。番茄补血助容颜，莲藕除烦解酒妙。橘子理气好化痰，韭菜补肾暖膝腰。萝卜消食除胀气，芹菜能治血压高。白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。冬瓜消肿有利尿，绿豆解毒疗效高。木耳搞癌散血淤，山药益肾浮肿消。益肾强腰吃核桃，健肾补脾吃红枣。

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