刺身是什么

1、**北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便大家识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，当初被称作刺身，后来虽然不用这种方法了，但刺身这个叫法仍被保留下来。刺身就是指鱼生之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的鱼料理。

2、生鱼片为世界多地起源，**古代为渔猎加农耕文化，有传统生食习惯，《东夷列传**传》记载倭人生食海物，即生鱼片。生鱼片在**古代是常见的鱼类菜品，后来在古代逐渐式消失，可能是因以淡水鱼为食材的关系。一般淡水鱼寄生虫多于海水鱼。

都说有两个子女是一样的对待，有觉得不会想天*秤那样，是一边重另一边轻。不过爱情往往都是美好的，现实是残酷的。

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