1、先把鸡蛋用冷水清洗干净。然后直接冷水下锅,水开后煮8分钟左右,然后关火焖5分钟(也可以直接煮10分钟)。这样不仅鸡蛋不容易煮破皮,剥开皮后,里面蛋黄的颜色是金黄色的,好看又好吃。
2、如果不喜欢吃纯熟透的,只需要煮6分钟左右,蛋黄是一半的糖心。要是煮7分钟左右,蛋黄是微微凝固,或者略带一点点糖心。可以根据自己的口感喜好,决定煮的时间。但是不论煮几分钟,都是冷水下锅,水开后计算时间的。
此时,细雨又悄然落下。我便撑起手中的一把红色花雨伞,继续前行。雨滴落在伞上,落在地上,落在身边的树叶上,小草上,各种植物上,发出醉人的响声。走在蒙蒙的夏雨里,撑一把雨伞,带着诗意的韵味,感悟这雨季浓情。
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