擦丝的工具叫擦子、擦刀。擦丝在厨房中用途很多，可以把各种蔬菜擦成丝、片，当然也可以用于西点中的一些制作。擦丝器的材质一般用铁片制作，几经改良后多以不锈钢为主，后者材质坚硬易于清洗，更适合在厨房中使用。
人行秋色之中，脚下踩的，发上戴的，肩上似有意无意飘坠的，莫非明艳的金黄与黄金。赏析：这句话运用比喻的修辞手法，把落叶比作黄金，生动形象。
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