觅菜怎么吃怎么操作

１、苋菜切段，葱姜蒜切末。

２、锅中热油，爆香葱姜蒜末。

３、接着放入切好的苋菜。

４、苋菜快熟时再放入剩下的一半的蒜末。

５、出锅前放入盐即可。

苋菜 又名雁来红、老少年、老来少、三色苋、苋科，苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为凫葵、蟹菜、荇菜、莕菜。有些地方又名红蘑虎、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等，湖北、安徽广德等地称为汉菜。

苋菜原产**、印度及东南亚等地，**自古就作为野菜食用。作为蔬菜栽培以**与印度居多，**南方又比北方多，在**的南方各地均有一些品质优、营养高的苋菜品种，因苋菜的抗性强，易生长，耐旱，耐湿，耐高温，加之病虫害很少发生，故苋菜不论是在**还是**，都渐渐被人们所认识，而得到发展。

全国各地均有栽培，有时亦为半野生。原产印度，分布于亚洲南部、中亚、**等地。

丰度翩翩〖解释〗丰度：风采气度。翩翩：洒脱的样子。形容神态举止文雅优美，超逸洒脱。同"风度翩翩"。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z