怎样做李子蜜饯

1、准备材料：李子500克，白砂糖200克，蜂蜜40克，水150克。

2、李子**并取出果核。将果肉放入开水中烫煮，待李子色泽由绿变黄，即捞出放入清水中过凉，然后捞出备用。

3、取白糖150克，加入150克的水煮成糖液。将李子肉倒入糖液中，腌制半天。然后将糖液滤出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。腌制时要经常上下翻动，搅拌均匀。

4、将腌制好的李子和糖液一起煮开10分钟左右，然后将蜂蜜倒入，继续煮约30分钟，捞出李子，冷却后就成了李子蜜饯。

听弦，听一曲琵琶叹，若不负相思意，哪管他琴声喑哑，弦断音垮。 奏乐，奏一段逍遥叹，若不负儿时言，哪管他青梅竹马，誓言真假。 谈戏，谈一首春闺叹，若不负薄凉戏，哪管他戏子，小曲咿呀。 吟诗，吟一句红尘叹，若不负倾城誓，哪管他弱水风华，伊人如花。 品茶，品一场苦中叹，若不负淡泊人，哪管他尘世浮夸，心乱如麻。

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