为什么煎鱼会掉皮粘锅

煎鱼粘锅的主要原因是因为：1、锅面的温度不够高，食材长时间不能定型。2、锅面温度太高，食材快速脱水焦化凝固。3、食材与锅面太过紧密，不易于食材在锅面滑动。

还是那个你。如从前一样爱笑，如从前一样喜欢白T。这样的你，真好。愿时光善待你。

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