5小时。1斤糯米对应2斤水,糯米泡胀的时间不要低于5小时也不要高于5小时,因为5小时足够将糯米完全泡胀,如果糯米泡的时间太短,糯米吸收的水比较少,这样就会导致粽子夹生漏米,而糯米泡的时间太长,糯米会泡的非常软,煮熟的粽子吃着就不软糯了。
粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是**民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗,千百年来,在**盛行不衰,而且流传到朝鲜、**及东南亚诸国。
粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。食粽的风俗,千百年来每年农历五月初五的端午节,**百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子作为**历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。
你从天幕中飘来,洒下红光珠玑,似醉瑶池梦中,红光绕指间,醉美如画。象在梦中泼洒,那一珠玑串串鸣响,象在风花雪夜中弹奏芬芳?是你,在红袖美梦里弹奏琵琶,那纤指悠悠深处,好似***芬芳绕竹林踏响,那词,那诗,那画如***仙女飘逸,在美丽的竹林间描画。
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