鲍鱼干怎么泡发

将干鲍鱼置于无油容器中，加入纯净冰水，泡上２４小时。

取出后，用剪刀剪去鲍鱼蒂和鲍鱼肠，再次用牙刷或毛刷将鲍鱼枕边及鲍身刷洗干净，尤其是鲍鱼表面的黑膜一定要**干净。不要太用力，否则容易破坏鲍鱼的完整形状。

**后，根据鲍鱼的软硬度，可用沸水再适当的泡几个小时，让其自然舒展。

洗过的鲍鱼进锅加纯净水大火煮沸，开锅后再煮半小时，如果这时鲍鱼还很硬，可以再多煮一刻钟。

关火后盖上锅盖，并静置6-8小时左右。天热的时候可以缩短时间避免鲍鱼变质。之后捞出鲍鱼进入下一步。

煮过的鲍鱼放入无油无盐的容器中，加入纯净水，盖好盖子放到冰箱保鲜层继续泡发。如果有条件，可以冻些冰块加入饭盒，泡发效果会好些。这步泡发48小时，期间勤换水。

来也匆匆，去也匆匆的友情，如空中滑过的流星。虽然时间短暂，然而毕竟可以照亮黑暗的天空。我们的心就像一片湖水，哪怕是很细小的东西，都会在上面留下一圈圈的涟漪。就让我们好好回忆曾经拥有的友情吧！

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