大酱酸了用小苏打中和。10斤放一两小苏打搅匀放置一夜再搅一搅。看看酸度，还酸可再放半两或一两试一下。最好买PH精密试纸3到7测一下酸碱度。PH5左右就可以。酸度调好了加盐调咸淡，加饴糖增加甜味。
雪，他们穿着白色的衣裳，左飘飘，右飘飘，从天上落下来，似乎始终不肯回到大地的怀抱中去。
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