提前12小时冷水浸泡红豆,待水开时,兑入几次凉水,用一个小缸把红豆放在热水里,盖上盖子泡约30分钟即可。红豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用,煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21~23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。
生命是一个过程,也是一种结果。命的意义不仅在于耕耘,也在于收获。顾耕耘,不问收获不是对生命的负责;只问收获,不善收获同样会带来生命的缺憾。
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